Gelegenheit traf bei der Renovierung des Landhauskellers auf viel Phantasie. “Habe die Ehre” sagten Judith und Gerald Schwarz zum Landhauskeller von Doris und Günther Huber. Und fügten ein modernes “Hi“ hinzu, als sie das legendäre Lokal in der Schmiedgasse 9 übernahmen. Mit den aiola-Gastronomen kamen die Ideen, die im neu erstrahlenden Landhauskeller für Frische und Leben sorgen. Ganz viel Neu ist entstanden und versteht sich mit dem Alt bestens.
In der Küche des Restaurants trifft die Gaumenfreude die Steiermark. Mit einem heimischen Hallo grüßen sich hier die Zutaten. Sie kennen sich, denn sie sind Nachbarn. Die Gurke und der Salatkopf, der Erdapfel und die Zwiebel, der Paradeiser und das Kernöl kommen von hier. Wie gut, ehrlich und hochwertig schmeckt doch die Steiermark.
Der Abend trifft sich mit den Geselligen in der schon jetzt kultverdächtigen Bar des Landhauskellers. Guter Geschmack trifft sich dort, wo sich alle treffen. Ideen und Erfahrung, Farben und Varianten, Lippen und Gläser. Zum Reden, Lachen, Kennenlernen. Ein Raum voller Phantasie und köstlicher Getränke verführt zum Bleiben.
Und die Musik spielt downstairs in der Katze, einer wunderbaren Location, die entdeckt werden will.
Eine echte Bereicherung der Grazer Szene.
www.landhaus-keller.at

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